Nicolas Alziari

De producten

Producten

Alle producten van Nicolas Alziari zijn geproduceerd met liefde voor de natuur en aandacht voor detail. De vele zonuren aan de Côte d’Azur, de koude persing, handmatige oogst en sortering van olijven zorgen voor een van de fijnste olijfoliën. De extra vierge olijfolie is puur van smaak en ook in een biologische variant te verkrijgen.

Allure Oil brengt de meest favoriete olijfolie van Nicolas Alziari op de Nederlandse markt, maar het assortiment van de producent biedt ook diverse gearomatiseerde olijfoliën, zoals met basilicum, citroen en fijne kruiden uit de Provence.

Voor de consument, maar ook de horeca, is de olijfolie verkrijgbaar in diverse maten en uitvoeringen (250, 500, 1000, 2000 en 5000 ml). Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.

Bewaar de olijfolie uit de buurt van licht en warmte en gebruik deze binnen 18 maanden. Zorg er altijd voor dat het blik goed gesloten is. Olie kan geuren uit de omgeving absorberen.

Nicolas Alziari Cuvee Prestige

De bestseller van het huis. Afkomstig van rijp geoogste olijven uit de beste gebieden van Europa en waarvan het recept al meer dan 100 jaar geheim is. Uniek in zijn fruitige smaak en milde aroma. Koud geperst. Extra Vierge olijfolie.
Het 5 liter blik is op aanvraag beschikbaar.

Kleur: goudkleurig
Geur: fijne amandelaroma
Smaak: en zachte fruitsmaak in de mond, met tonen van amandel en artisjok
Kwaliteit: extra vierge olijfolie, koudgeperst
Gebruik: salades, rauwkost en geschikt voor warme gerechten (ook te verhitten)

Nicolas Alziari Cuvee Pauline - BIO

Deze Gran Cru olijfolie is het resultaat van een delicate mix van de beste olijven die groen zijn geoogst. Uit de beste Europese gebieden heeft deze Grand Cru een openhartige smaak met levendige aroma’s.

Kleur: licht groen
Geur: verse kruiden
Smaak: groen fruitig, uitgesproken olijfsmaak gevolgd door een hint van peper
Kwaliteit: extra vierge olijfolie  *(CEE) biologisch
Gebruik: salades, tomaten en andere rauwe groenten

Nicolas Alziari Diamond Noir

Extra Vierge olijfolie met natuurlijke truffelaroma. De diamond Noir Extra Vierge olijfolie heeft een krachtige smaak en wordt onder andere geleverd in blik van 250ml. De olie bestaat voor 98% uit olijfolie en 2% truffelaroma. Deze olie combineert erg goed met roerei, risotto en gerechten met bospaddestoelen.

Kleur: goudkleurig
Geur: truffel
Smaak: truffel aroma
Kwaliteit: extra vierge olijfolie, koud geperst
Gebruik: roerei, risotto, paddestoelen

Nicolas Alziari Basilicum

Extra vierge olijfolie, zacht fruitig en op smaak gebracht met natuurlijk basilicumextract. Deze olie bestaat voor 98% uit olijfolie en 1% natuurlijke basilicum extract. Deze olie verfijnt elk voortreffelijk gerecht, zoals rundercarpaccio, groenten, gegrilde vis, pasta en salades.

Kleur: goudkleurig
Geur: fijne basilicum aroma
Smaak: zachte en delicate olijfolie met een basilicum smaak
Kwaliteit: extra vierge olijfolie, koud geperst
Gebruik: rundercarpaccio, groenten, gegrilde vis, pasta, salades

Nicolas Alziari Citron

Extra Vierge olijfolie met natuurlijke citroenaroma. De Citroen Vierge olijfolie heeft een krachtige smaak en wordt onder andere geleverd in blik van 250 ml. De olie bestaat voor 98% uit olijfolie en 2% citroen aroma. Deze olie combineert erg goed met rauwkost, risotto en gerechten met vis.

Kleur: goudkleurig
Geur: citroen
Smaak: citroen aroma
Kwaliteit: extra vierge olijfolie, koud geperst
Gebruik: rauwkost, salades, risotto en vis

Nicolas ALZIARI

Heerlijke olijfolie uit de Provence

Scroll naar boven